Заместитель руководителя предприятия питания (6 уровень квалификации)

Наименования ТФ:

1. В/01.6 Управление материальными ресурсами и персоналом служб/отделов предприятия питания
2. В/02.6 Взаимодействие с потребителями и заинтересованными сторонами
3. В/03.6 Контроль и оценка эффективности деятельности служб/отделов предприятия питания

Дополнительные сведения:

—

Документы для прохождения профессионального экзамена:

1. 1. Документ, подтверждающий наличие образования не ниже среднего профессионального образования по программам подготовки специалистов среднего звена
2. 2. Диплом о профессиональной переподготовке по управлению предприятиями
3. 3. Документ(ы), подтверждающие наличие не менее двух лет опыта практической работы по профилю подтверждаемой квалификации
4. 4. Личная медицинская книжка
5. ИЛИ
6. 1. Диплом о высшем образовании не ниже уровня бакалавриата по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания»
7. 2. Документ(ы), подтверждающие наличие не менее одного года опыта практической работы по профилю подтверждаемой квалификации
8. 3. Личная медицинская книжка
9. ИЛИ
10. 1. Диплом о высшем образовании не ниже уровня бакалавриата
11. 2. Диплом о профессиональной переподготовке по управлению предприятиями
12. 3. Документ(ы), подтверждающие наличие не менее одного года опыта практической работы по профилю подтверждаемой квалификации
13. 4. Личная медицинская книжка

Дополнительные характеристики:

1. Руководитель (заведующий, начальник, директор, управляющий) структурного подразделения, ЕКС