Аппаратчик-оператор производства солода, продукции бродильных производств и виноделия, безалкогольных напитков (4-й уровень квалификации)

Совет по профессиональным квалификациям:

028. СПК агропромышленного комплекса

Наименование квалификации:

Аппаратчик-оператор производства солода, продукции бродильных производств и виноделия, безалкогольных напитков (4-й уровень квалификации)

Уровень квалификации:

4

Наименование профессионального стандарта:

Специалист по технологии продуктов питания из растительного сырья

Реквизиты профессионального стандарта:

Приказ Минтруда России от 28 октября 2019 года № N 694н

Квалификационное требование:

-

Трудовые функции:

Возможные наименования должностей, профессий и иные дополнительные характеристики:

Оператор линии в производстве пищевой продукции 5-го, 6-го разряда, ЕТКС, выпуск 48, раздел «Общие профессии производств пищевой продукции», §§ 108,109. ЕТКС, выпуск 51, раздел «Производство алкогольной и безалкогольной продукции». Аппаратчик коньячного производства 5-го разряда, §3; Аппаратчик производства шампанского 5-го разряда, §5; Аппаратчик перегонки и ректификации спирта 5-го, 6-го разряда, § 32, 33; Аппаратчик процесса брожения 5-го, 6-го разряда, § 47, 48; Оператор линии фильтрации в пивоваренном производстве 5-го, 6-го разряда, § 52, 53; Солодовщик 5-го, 6-го разряда, § 56, 57; Аппаратчик по выработке уксуса 5-го разряда, § 59

Особые условия допуска к работе:

1. Не моложе 18 лет

Перечень документов для прохождения профессионального экзамена:

1. 1. Документ, подтверждающий наличие среднего профессионального образования по программам подготовки квалифицированных рабочих по профессии "Пивовар"

ИЛИ

1. 1. Документ, подтверждающий наличие среднего профессионального образования по программам подготовки квалифицированных рабочих

2. 2. Диплом о профессиональной переподготовке по профилю подтверждаемой квалификации

Срок действия свидетельства о квалификации:

5 лет

Сведения об оценочных средствах:

Аппаратчик-оператор производства солода, продукции бродильных производств и виноделия, безалкогольных напитков (4-й уровень квалификации) - Производство продуктов питания из растительного сырья на автоматизированных технологических линиях