Оператор птицеводства (3-й уровень квалификации)
3
Трудовые действия
1 . Прием (сдача) птицепоголовья по количеству и качеству
2 . Контроль состояния и активности птицы
3 . Проведение выборки и подсчета количества павшей и выбранной для санитарного убоя птицы
4 . Ведение первичного учета установленной формы
Необходимые умения
1 . Извлекать птицу из транспортной тары и размещать в птичнике по технологической инструкции
2 . Определять по экстерьеру, конституции, поведению птицу с отклонениями от нормы и павшую
Необходимые знания
1 . Технологическая инструкция по размещению птицы в птичнике
2 . Признаки разделения птицы по полу и соответствия стандартам породы, линии (родительской формы), кроссу
3 . Характеристики нормального поведения птицы (самцы, самки)
4 . Инструкция по ведению установленной документации
Трудовые действия
1 . Кормление и поение птицы
2 . Внесение подстилки, подножной бумаги
3 . Удаление помета, подстилки, подножной бумаги
4 . Очистка кормушек, поилок
5 . Механическая очистка от загрязнений, мойка внутренних поверхностей птичника, технологического оборудования
Необходимые умения
1 . Использовать технологическое оборудование, материалы
2 . Раздавать корм, наполнять поилки в соответствии с технологическими инструкциями
Необходимые знания
1 . Основы физиологии, поведения птицы
2 . Технологические инструкции кормления, поения птицы
3 . Технические характеристики оборудования, используемого при выращивании, содержании птицы
4 . Уровень заполнения кормушек, кратность подачи корма, уровень воды в поилках, требования к подстилке
Трудовые действия
1 . Контроль нормативных параметров температуры, влажности, газового состава, запыленности воздуха, скорости воздухообмена и светового режима в птичнике
2 . Регистрация показателей приборов в документации установленного образца
Необходимые умения
1 . Управлять технологическим оборудованием по обеспечению и регулированию микроклимата
2 . Определять отклонения в поведении и состоянии птицы при нарушениях микроклимата
Необходимые знания
1 . Основы работы приборов и оборудования по обеспечению параметров температуры, влажности воздуха, скорости воздухообмена, продолжительности и интенсивности света
2 . Влияние нарушения микроклимата на состояние, поведение и продуктивность птицы
3 . Параметры нормального микроклимата для птицы
4 . Порядок внесения данных измерительных приборов в документации установленного образца
Трудовые действия
1 . Затемнение источников освещения (окна) птичника, включение источников специального освещения, размещение ширм
2 . Подготовка оборудования (клетки, ящики, контейнеры) к отлову птицы
3 . Отлов, перенос по птичнику, размещение птицы в тару (клетки, ящики, контейнеры) для транспортировки в другой цех, на реализацию, на убой
4 . Ведение документации установленной формы
Необходимые умения
1 . Использовать клетки, ящики, контейнеры для перемещения птиц согласно технологическим инструкциям
2 . Владеть техникой отлова, переноса, размещения птицы в тару
Необходимые знания
1 . Порядок подготовки птичника к отлову птицы
2 . Техника отлова, размещения птицы в тару
3 . Технологические инструкции по использованию клеток, ящиков, контейнеров для перемещения птицы
4 . Порядок заполнения установленной документации
Трудовые действия
1 . Сбор яиц механизировано, вручную в тару
2 . Сортировка яиц по качеству, происхождению
3 . Нанесение маркировки на яйца механизировано, вручную
4 . Подсчет, передача яиц по категориям качества, происхождению, количеству
5 . Сдача яиц на яйцесклад, на реализацию, в инкубаторий
6 . Ведение документации установленной формы
Необходимые умения
1 . Использовать оборудование механизированного яйцесбора
2 . Извлекать яйца из гнезд вручную, групповым (индивидуальным) способом
3 . Использовать гнезда и поддерживать их в нормальном состоянии
4 . Определять параметры кондиционных яиц (пищевых, инкубационных)
Необходимые знания
1 . Строение яйца
2 . Признаки кондиционных и дефектных яиц
3 . Порядок использования оборудования для механизированного сбора яиц
4 . График сбора яиц
5 . Приемы маркировки яиц
6 . Порядок заполнения установленной документации
Производство продукции птицеводства
Приказ Минтруда России от 21.05.2014 № 342н
-
Птицевод 4-го разряда, ЕТКС, выпуск 70, раздел «Работы и профессии рабочих в животноводстве», § 70
1. -
1. 1. Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
5 лет
Номер | Адрес проведения экзамена |
---|---|
74.005.74.02 |
г Челябинск, ул Горького, д 15 |
Text