Организация производства продукции животноводства

Совет по профессиональным квалификациям:

СПК агропромышленного комплекса

Профессиональный стандарт:

142.Специалист по зоотехнии

Реквизиты профессионального стандарта:

Приказ Минтруда России от 14.07.2020 № 423н

Профессиональная квалификация:

13.01300.05. Главный зоотехник (7-й уровень квалификации)

Сведения о материально-техническом обеспечении, необходимом для проведения профессионального экзамена:

а) материально-технические  ресурсы  для  обеспечения теоретического этапа

профессионального экзамена:

- рабочее место, оборудованное мебелью (стул, стол);

- компьютер с доступом к сети интернет,

- бумага для записей,

- ручка;

б) материально-технические  ресурсы  для  обеспечения  практического этапа

- рабочее место -  кабинет (аудитория), оборудованное мебелью (стул, стол);

- предметы и средства труда:

            Задание №1:

- калькулятор,

- бумага для записей,

- писчие принадлежности,

- персональный компьютер, подключенный к сети интернет

- средства индивидуальной защиты:

- не предусмотрено

- справочная информация:

- ГОСТ 28839-2017 Животные сельскохозяйственные. Свиньи. Зоотехнические требования к содержанию на откорме

- бизнес план о строительстве (реконструкции) свинокомплекса с технической документацией на помещения для содержания животных

Задание №2

- калькулятор,

- бумага для записей,

- писчие принадлежности,

- персональный компьютер, подключенный к сети интернет

- средства индивидуальной защиты:

- не предусмотрено

- справочная информация:

- ГОСТ Р 57878-2017 Животные племенные. Методы определения параметров продуктивности крупного рогатого скота молочного и комбинированного направлений,

- ГОСТ 26809 Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу

Задание №3

- калькулятор,

- бумага для записей,

- писчие принадлежности,

Оборудование по ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира:

- Жиромеры (бутирометры) стеклянные
- Пробки резиновые для жиромеров
- Пипетки.
- Груша резиновая.
- Приборы (дозаторы) для отмеривания изоамилового спирта и серной кислоты.
- Центрифуга для измерения массовой доли жира молока и молочных продуктов

- Бани водяные, обеспечивающие поддержание температуры (65±2)°С и (73±3)°С.
- Прибор нагревательный для водяной бани.
- Штатив для жиромеров.
- Термометры ртутные стеклянные с диапазоном измерения от 0 до 100°С, с ценой деления 0,5 и 1,0°С

- Весы лабораторные 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г

- Цилиндр

- Ареометр общего назначения с диапазоном измерения от 700 до 2000 кг/м куб

- Часы песочные на 5 мин или секундомер

- Кислота серная
- Спирт изоамиловый

- Вода дистиллированная

- средства индивидуальной защиты:

- халат лабораторный,

- маска марлевая,

- перчатки,

- шапочка.

- справочная информация:

- ГОСТ Р 57878-2017 Животные племенные. Методы определения параметров продуктивности крупного рогатого скота молочного и комбинированного направлений,

- ГОСТ 26809 .1-2014 Молоко и молочная продукция. Правила приемки и методы отбора  и подготовка проб к анализу

Задание №4

- калькулятор,

- бумага для записей,

- писчие принадлежности,

- персональный компьютер, подключенный к сети интернет

- средства индивидуальной защиты:

- не предусмотрено

- справочная информация:

- Технология воспроизводства племенного скота, Полянцева Н.И., изд. «Лань», 2022, или иное аналогичное издание

Задание №5

- калькулятор,

- бумага для записей,

- писчие принадлежности,

- персональный компьютер, подключенный к сети интернет,

- не менее пяти проектов договоров поставки с некорректным оформлением предмета договора, один из которых в области животноводства (поставка оборудования и материалов, кормов, племенных животных и т.д.)

- средства индивидуальной защиты:

- не предусмотрено

- справочная информация:

- Гражданский кодекс РФ,

- путеводитель по договорной работе. Поставка. Рекомендации по заключению договора.  Рецензенты: П.В. Крашенинников, доктор юридических наук, О.А. Рузакова, доктор юридических наук. КонсультантПлюс в редакции от 06.10.2023

   Задание №6

   - предметы и средства труда:

   - не предусмотрено

   - средства индивидуальной защиты:

   - не предусмотрено

   - справочная информация:

   - заранее подготовленное портфолио

   Задание №7

   - предметы и средства труда:

   - не предусмотрено

   - средства индивидуальной защиты:

   - не предусмотрено

   - справочная информация:

   - заранее подготовленное портфолио

   Задание №8

   - предметы и средства труда:

   - не предусмотрено

   - средства индивидуальной защиты:

   - не предусмотрено

   - справочная информация:

   - заранее подготовленное портфолио

Сведения о кадровом обеспечении, необходимом для проведения профессионального экзамена:

1.Высшее или среднее профессиональное образование. 

2. Опыт работы не менее 5 лет в должности и (или) выполнения работ (услуг) по виду профессиональной деятельности, содержащему оцениваемую квалификацию, но не ниже уровня оцениваемой квалификации.
3. Подтверждение прохождение обучения по ДПП, обеспечивающего освоение:

а) знаний:                                                                       

- НПА в области независимой оценки квалификации и особенности их применения при проведении профессионального экзамена;

- нормативные правовые акты, регулирующие вид профессиональной деятельности и проверяемую квалификацию;

- методы оценки квалификации, определенные утвержденным Советом оценочным средством (оценочными средствами);

- требования и порядок проведения теоретической и практической части профессионального экзамена и документирования результатов оценки;

- порядок работы с персональными данными и информацией ограниченного использования (доступа);

б) умений

- применять оценочные средства;

- анализировать полученную при проведении профессионального экзамена информацию, проводить экспертизу документов и материалов;

- проводить осмотр и экспертизу объектов, используемых при проведении профессионального экзамена;

- проводить наблюдение за ходом профессионального экзамена;

- принимать экспертные решения по оценке квалификации на основе критериев оценки, содержащихся в оценочных средствах;

- формулировать, обосновывать и документировать результаты профессионального экзамена;

- использовать информационно-коммуникационные технологии и программно-технические средства, необходимые для подготовки и оформления экспертной документации;

4. Отсутствие ситуации конфликта интереса в отношении конкретных соискателей.
5. Экспертная комиссия утверждается в количестве не менее трех экспертов.
6. Не менее двух членов экспертной комиссии в штате по основному месту работы в Центре оценки квалификации должны иметь подтвержденную Советом по профессиональным квалификациям агропромышленного комплекса квалификацию, удовлетворяющую требованиям, определенным в оценочном средстве для проведения независимой оценки квалификации.

Ссылка на место размещения примеров заданий оценочных средств:

www.rapo-apk.ru

Ссылка на место размещения примеров заданий оценочных средств в ПМК «Оценка квалификаций»:

kos-nark.ru